Vietnamesisch, Sushi & Ramen

Sushi, Pho und Wok – frisch, jeden Tag.

Vietnamesische Küche und japanisches Sushi unter einem Dach: Brühen, die über Nacht ziehen, Rollen, die erst gerollt werden, wenn Sie bestellen.

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Adresse
Wolfsburg
Telefon
05361 5550188

Von unserer Karte

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Allergenkennzeichnung nach LMIV. Die vollständige Legende finden Sie auf der Speisekarte.

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Über uns

Unsere Küche

Zwei Küchen, ein Tresen

Auf der einen Seite des Tresens zieht die Pho-Brühe, auf der anderen werden Maki und Nigiri gerollt.

Beides beginnt am Morgen und wird erst fertig, wenn Sie bestellen.

Herkunft

Woher unsere Küche kommt

Von Hanoi bis Osaka

Pho und Bun aus dem Norden Vietnams, Sushi und Ramen aus Japan. Wir kochen beides so, wie es dort auf den Tisch kommt – mit frischen Kräutern, viel Geduld und ohne Abkürzungen.

Küche

Vietnamesisch & Japanisch

Koriander, Limette und Zitronengras – und Reis, der für jede Rolle frisch gesäuert wird.

Unsere Pho-Brühe zieht zwölf Stunden mit Sternanis, Zimt und gerösteten Zwiebeln. Der Sushi-Reis wird jeden Morgen neu gekocht und gewürzt, der Fisch kommt täglich.

Vegan

43 vegane Gerichte

Pho Chay, Curry mit Tofu, gebratene Udon und Gemüse-Maki: ein ganzer Teil unserer Karte ist vegan – und steht auf derselben Karte wie alles andere.

Frisch gerollt, heiß serviert, ehrlich gekocht.

Feiern

Feiern & Catering

Sushi für Ihre Runde

Geburtstag, Firmenfeier oder Abend mit Freunden: Unsere Sushi-Platten gibt es für zwei bis vier Personen, größere Platten auf Bestellung – auch zum Abholen.

Feiern & Catering

Bilder

Bei uns

  • Am Sushi-Tresen.
    Am Sushi-Tresen.
  • Aus dem Wok, auf großer Flamme.
    Aus dem Wok, auf großer Flamme.
  • Pho, frisch aufgegossen.
    Pho, frisch aufgegossen.
  • Grüner Tee zum Essen.
    Grüner Tee zum Essen.
  • Eine Sushi-Platte für die ganze Runde.
    Eine Sushi-Platte für die ganze Runde.
  • Die Brühe zieht den ganzen Tag.
    Die Brühe zieht den ganzen Tag.
  • Jede Rolle wird erst gerollt, wenn sie bestellt ist.
    Jede Rolle wird erst gerollt, wenn sie bestellt ist.

Service

Gut zu wissen

  • Karten- und Barzahlung
  • Stufenloser Zugang
  • Barrierefreie Toilette
  • Terrasse oder Garten
  • Hunde willkommen
  • Kinderstühle vorhanden

Anfahrt

So finden Sie uns

Mitten in Wolfsburg. Für größere Runden reservieren Sie am besten vorher.

Wolfsburg

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Öffnungszeiten

  • Montag 11:30–22:30
  • Dienstag 11:30–22:30
  • Mittwoch 11:30–22:30
  • Donnerstag 11:30–22:30
  • Freitag 11:30–22:30
  • Samstag 11:30–22:30
  • Sonntag 11:30–22:30

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